「地元愛」
伝える事が自分達の仕事だとも思っています。
お店を立ち上げた時に、
地元にずっと住んでながらも
地元のおいしさを一切知らずに飲食店の
道に入りました。
自分の住んでいる三浦半島にこんなにも多くの
美味しいがあるなんて一切知りませんでした。
知った時、この地に誇りを持ちました。
そして、自分のように地元の価値に気が
つかない事が多いとも感じました。
地元の価値を知った時自分の中に「地元愛」
が芽生えました。だから伝えないと…
「人が大好き！！」
たのし屋本舗の真ん中にある言葉です。普段一緒に働く仲間等、数ある店舗の中から当社店舗を選んでご来店頂け奥お客様、様々な食材、資材を提供、運んで頂ける業者様日々、自然と向き合って美味しい食材を提供くださる生産者様。そして、家族。全てに人がいます。全ての人に感謝の気持ちを持って。
「美味しい人」
三浦半島の生産者さんは笑顔が素敵な生産者さんが多いです。自分の仕事に誇りを持って、思いを持って自然と食物に向き合っています。だからこそ自らのフィールドに立った時笑顔でそこに向かいます。そんな笑顔が育てた「食材」を当社は使わせて頂いています。美味しい人が作る食材はもちろん最高に美味しいです。
リアルのコミュニティづくり
全く人と会わなくても買い物も情報交換もできるし生きていくこともできる時代。便利だけどなんかつまらない。面と向かって笑ったり、怒ったり泣いたり、そんなリアルのコミュニティが絶対必要な時代。って僕たちは思っています。笑顔で「かんぱ～ ～ ～ い！！」とか「おつかれ～～ ～ っ！ 」とかやっぱり良いよね！！そんな時に必要とされることを目指して、、、。
「うれしたのし屋」
創業店舗「うれしたのし屋」名前の由来はお客様が暖簾をくぐった後、お帰りなるまで旅行に来てるかのように嬉しくて楽しい時間を過ごせるようにと名づけました。そしてもう一つ、お客さまもそうだけど働くスタッフも「うれしく」「楽しく」笑顔で働けるように、そんな思いも入っています。笑顔は連鎖します。店舗や街、さまざまな場所で連鎖し繋がる笑顔を創るのが僕たちの使命です。
